在這個酒香也怕巷子深的時代,做任何生意,都需要吆喝,需要經營,休閑旅游更是需要。現在的休閑娛樂項目開展的如火如荼,許多休閑農莊建好了,卻不知道如何營銷,好不容易讓農場火了一把,有了一定知名度,后又不懂如何維護,做強做大,讓其長期運營下去。到底如何經營和運營呢?分兩步走,既要做好營銷,強化推廣,更要練好內功,深耕發展。
第一步:營銷推廣,多措并舉
1、鎖定目標市場
細分市場是成功營銷的第一步,針對不同的市場有不同的營銷打法,如針對家庭親子市場、學生市場、戀人市場、自駕車市場等等,針對不同職業的市場,針對不同年齡層次的市場,一年四季根據氣候、假期來制定不同的營銷策略,比如寒暑假之前就要開始針對學生市場制定策略,2月14、七月七就要針對戀人市場制定策略,端午、中秋、春節就要針對家庭市場制定策略等等。
2、策劃主題
把一個農莊推向市場,首要就是一句朗朗上口的廣告詞,這個廣告詞能夠打動顧客的心理,而且針對不同的客群有不同的口號,根據活動的主題還需要設計不同的主題口號。在競爭性比較強的情況下,對陌生市場而言,人們的選擇就是看那句打動人心的話。
3、線上推廣造勢
現在早已經是電商的時代,客戶的選擇越來越依托網上的信息,而且傳統媒體的廣告費用龐大,不適合休閑農莊。線上推廣基本不用費用,所需的就是創意和心思,首先就是需要一個能提供在線預定的網站,然后還有能夠即時更新的博客、微博、微信平臺,或在一些旅行網站發表游覽感受等,都是非常行之有效的方法。信息化時代,每個人都是一個自媒體,農莊的信息出現在人們的視線內的次數越多,重復弱刺激的影響就愈強,引來客戶的幾率就越大。
4、找合適的平臺強強合作
農莊可與產業鏈條的上下游合作,如與采購商、大型超市合作發展訂單農業;與旅行組織商、代理商建立合作納入旅游線路;與景區合作共享客源;與各種專業的運動和戶外俱樂部合作。與一些機關、大中小學、企事業單位合作,如成為原料基地、實踐基地、環保教育基地、科普教育基地、愛國主義教育基地、國防教育基地、大企業VIP客戶俱樂部活動基地、會議培訓基地、藝術家創作基地、休閑農業參觀培訓基地、婚紗攝影基地、婚慶基地等,借助這些群體,形成一部分穩定的市場,同時也提升農莊品牌形象。
5、策劃活動并嚴格落地
節慶活動是農莊營銷中的重要一環,可以保持農莊在市場的新鮮度,也能夠形成市場聚焦,如浪漫主題活動策劃、生日主題策劃、聚會主題策劃,還有就是根據一年中的傳統節日進行活動策劃。
旅游是一種經濟活動,更是一種文化活動,營銷對于景區品牌的推廣必不可少。抓住市場需求,創新活動主題,加強體驗設計,整合營銷推廣,是做好營銷的關鍵。
第二步:練好內功,持續發力
1、創建核心品牌
這里所說的品牌不單單指休閑農莊本身,還要延伸至農產品和休閑產品。例如遼寧葫蘆山莊、北京蟹島度假村、湘西德夯民俗風情園,只要一說都知道,這就是品牌的魅力。一旦確立起為市場所認知的品牌,休閑農莊的經營將順風順水。所以,休閑農莊的經營要以創建品牌為核心。
2、塑造特色、亮點及創意等競爭法寶
現在的休閑農莊都存在一個嚴重的問題,就是布局雷同,項目雷同。簡單復制別人的項目或產品,似曾相識,大同小異,不過就是釣釣魚、吃吃飯、賞賞花,更可惡的是有的還吃不到正宗的農家土菜。這樣毫無特色的休閑農莊,難以在競爭激烈的市場中生存。
休閑農莊一定要有特色、亮點或創意,這是其在競爭日趨白熱化的市場中賴以生存的妙招,是休閑農莊經營的點睛之筆。特色可以從很多方面體現:
餐飲特色
就餐環境、原材料、飲點管理、新奇促銷手段等
游樂設施特色
探險運動、戶外拓展、農事體驗等
景觀特色
人文景觀、自然景觀、主題景觀等
特產特色
土特產、農家菜
自然環境是休閑農莊的優勢,在餐飲方面相比市區的酒店,吃的是自種的菜、自養的土雞、自熏的臘肉,還可以吃到野味,吃的是環保菜、放心菜,而既然到了休閑農莊,必然會購買當地的土特產,所以挖掘當地特產也是提升特色的有效途徑,消費者通過在休閑農莊體驗“吃、住、玩、游、買”帶來的不同感受,必然會提升對農莊的好感度,一傳十、十傳百形成口碑,相當于給休閑農莊打了免費廣告,進而形成好的品牌效應。
3、做好產業支撐
很多農莊雖投資規模大,設施齊全,但沒有產業支撐,始終沒有形成產業鏈,單獨依靠休閑娛樂度假,嚴重背離“產業支撐”之根本,經營不久就難以為繼。沒有產業支撐,就沒有長久的生命力。
農莊經營要好,要立足于多元化發展,產業化經營,從而使休閑農莊多層次、多角度、多樣化發展。休閑農莊經營本身有淡旺季之分,季節性鮮明,夏天太熱,冬天太冷,周一至周五游客絕大多數要上班,休閑農莊生意相對較清淡。所以要賺錢就要擺脫季節性的困擾。目前一些休閑農莊已經摸索出了一條日漸成熟的道路,多元化發或者,大力發展種植、養殖、農產品加工,以“主產業”來促進“休閑業”。
來源:新農村與現代農業
圖片來源:找項目網